Dieta kulturysty: redukcja co jeść?

Dieta kulturysty: redukcja co jeść?

Piękne, jędrne i twarde ciało wymaga diet i treningów. Ale czy to wystarczy? Dla lepszych rezultatów stosuje się suplementy diety. Suplementy są to substancje wspomagające przyrost masy mięśniowej. Używanie suplementów wraz z treningiem zapewnia mocne i dobrze wyglądające ciało. Suplementy redukują również tkankę tłuszczową nagromadzoną przez niezdrowe i tłuste odżywianie. Suplementy diety to również wspomagacze przy utracie energii. Substancje te dodają siły i wytrzymałości. Najczęściej suplementy są stosowane do diet przez osoby, które chcą stracić kilka kilogramów lub osoby trenujące sporty.


Kulturystyka a dieta

Kulturystyka to pojęcie znacznie szersze niż określenie sportu ludzi trenujących na siłowni. Dla wielu to życiowa pasja, a nawet filozofia. Kulturystyka właściwie sięga tak dawnych czasów jak chęć człowieka do poprawiania wyglądu swojego ciała. Razem z kulturystyką pojawiło się zainteresowanie prawidłowym odżywianiem w celu akceleracji poprawy sylwetki.
Każdy mężczyzna chciałby mieć ciało twarde jak skała, żeby kobiety mogły go podziwiać. Nie ma też kobiety, która nie chciałaby mieć jędrnych pośladków, najzgrabniejszych nóg. Z piękną sylwetką czujemy się pewniej w tym co robimy. Ludzie o bardziej atrakcyjnym wyglądzie mają również w życiu łatwiej - według badań. Dlatego większość naszych pragnień staramy się urzeczywistnić poprzez treningi. Treningi są dla sportowców bardzo istotne. Treningi są wykonywane przed ważnymi zawodami lub tez dla utrzymania dobrej formy. Kondycja fizyczna liczy się nie tylko na polu bitwy sportowców. Treningi są wyznaczone na konkretny cel, ustalany przez osobę trenująca.


Dieta na masę

Dieta jest określonym sposobem odżywiania się. Dietę najczęściej stosują osoby uprawiające sport, osoby sławne i osoby otyłe. Niektóre jadłospisy są ustalane przez specjalistów. Aktorki, piosenkarki, sportowcy mają własnych dietetyków.  Nie tylko sławnym ludziom stworzono możliwość korzystania z magii diet. Osoby chore wymagają konsultacji z lekarzem, następnie zastosowania odpowiedniej diety. Dietę może nałożyć sobie każdy sam. Kiedy czuje się, że stare spodnie mu się nie zapinają, spódnice są zbyt obcisłe, a  koszulki są krótkie zaleca sam sobie dietę, czasem bardzo radykalną.

Sporadyczne niedojadanie czy głodówka?

Od kilkunastu dobrych lat wśród środowisk lekarskich, dietetyków i wszelkich specjalistów od zasad dobrego żywienia propaguje się zjadanie kilku małych posiłków zamiast jednego czy dwóch większych. Pogląd ten jest oczywiście trafny gdyż naukowo dowiedziono iż wprowadzenie mniejszych, ale częstszych racji żywnościowych prowadzi do rzadszego odczuwania głodu. Dzięki temu z zasady powinniśmy mniej myśleć o jedzeniu i rzadziej sięgać po przekąski. Założenie to jest dobre niestety często tylko w teorii. W praktyce wygląda to tak , że mimo braku uczucia głodu – przecież niedawno zjedliśmy planowany posiłek – sięgamy po batoniki, ciasteczka, kolorowe napoje, czekoladki tylko dlatego, że coraz bardziej zmysłowe opakowania czy też obrazy zapamiętane z reklam uwodzą nasze oczy. Wniosek: Faktycznie zjadamy mniejsze porcje za to dużo częściej niż przewidują dietetycy.

 Drugi aspekt diet odchudzających to głodówki. Zalecane rzadziej przez lekarzy, spotykane coraz częściej w dietach odchudzających. Głodówka ma być sposobem na odpoczynek wątroby, na oczyszczenie organizmu z toksyn, na przygotowanie organizmu pod dietę właściwą. Ilu z was stosowało już takie głodówki? Jestem przekonana, że każdy kto podejmuje nieustające próby zrzucenia kilku kilogramów, przynajmniej raz stosował właśnie głodówkę. Podjęcie kilkudniowej głodówki właśnie w celu oczyszczenia organizmu z toksyn powoduje iż nasze ciało zaczyna się buntować. Nachodzą nas ciągłe myśli o jedzeniu. Odczuwamy nieustające ssanie w żołądku. Pod koniec pierwszego dnia pojawiają się bóle głowy, nierzadko nudności, ogólna apatia, zmęczenie, senność. Wielu odchudzających się właśnie w ten sposób próbuje te kilka dni głodówki przespać, by jak najszybciej ją ukończyć. Dlatego też długotrwałe stosowanie głodówki jest bardzo trudne, dla niektórych wręcz niemożliwe właśnie ze względu na jej pierwsze objawy. Jednak stosowanie krótkotrwałych głodówek zwanych właśnie sporadycznym niedojadaniem jak dowodzi w swojej książce Dr Mosley ma zbawienny wpływ na nasz organizm. Wg niego oraz innych naukowców przywołanych w tej książce krótkotrwałe posty prowadzą do zachowania zdrowia oraz dłuższego życia. Mimo tylu zniechęcających objawów stosowania głodówki warto podjąć wyzwanie. Kiedy organizm przyzwyczai się i zrozumie system działania postu kolejne będą przychodzić dużo łatwiej.

Dr Mosley „Dieta 5:2”

„Przez pierwsze 24h głodówki we wnętrzu naszego ciała dochodzi do gruntownych przemian. Już po upływie kilku godzin pochłonięty zostaje cukier krążący w krwiobiegu. Skoro te braki nie zostają uzupełnione przez przyjęcie pożywienia, organizm kieruje uwagę na glikogen – glukozę w formie ciała stałego która jest magazynowana w mięśniach i wątrobie.  Dopiero kiedy te zasoby zostają zużyte zaczyna się spalanie tkanki tłuszczowej. W wątrobie zachodzi wtedy proces rozkładania kwasów tłuszczowych, w wyniku czego powstają tak zwane ciała ketonowe. Mózg używa ich jako źródła energii zamiast glukozy.”

Mimo tych zbawiennych efektów jakie daje głodówka, długotrwałe stosowanie jej, to jest powyżej jednego dnia, zalecane jest tylko i wyłącznie pod opieką lekarza specjalisty. Długotrwałe stosowanie takiej diety prowadzi nie tylko do utraty tkanki tłuszczowej ale i mięśniowej. A po ukończeniu takiej kilkudniowej głodówki zwykle utracone kilogramy wracają gdyż z wilczym apetytem wręcz rzucamy się na jedzenie. Mimo iż na początku szybko czujemy się pełni, gdyż nasz żołądek w trakcie głodówki się skurczył to równie szybko rozpychamy go do normalnych albo i większych rozmiarów.

Na szczęście sporadyczne niedojadanie daje takie same efekty jak głodówka, jednakże dlatego iż procesy te nie zachodzą tak drastycznie szybko prowadzi do trwałej utraty masy ciała nie powodując utraty tkanki mięśniowej i uzależnienia w postaci wstrętu do jedzenia, które mogą prowadzić nawet do anoreksji przy długotrwałej niekontrolowanej głodówce.

Obojętnie jednak dlaczego przytyłeś. Ważne by skutecznie schudnąć. Nie jest to jednak takie proste. Co można zrobić by skutecznie pozbyć się zbędnych kilogramów. Bardzo ważna jest zmiana nawyków żywieniowych. Jeśli będziemy jeść niewielkie, regularne posiłki to szybko uda się nam zrzucić kilogramy. Nie bez znaczenia jest też co jemy. Potrawy przez nas przygotowane muszą być zdrowe i lekkie. Niestety ale, wielu nie wytrzymuje takiego jadłospisu i przerywa dietę podjadając. Podjadanie może zgubić osobę będącą na diecie. Jeśli i ty masz z tym problem, powinieneś sięgnąć po Apetiblock. To wspaniały suplement, który ogranicza łaknienie a dzięki temu nie podjadamy będąc na diecie. Apetoblock dostępny jest w każdej aptece i naprawdę pomaga wytrwać na diecie.


Makroskładniki pożywienia

     Węglowodany, tłuszcze i białka to pierwszoplanowe źródła energii dla organizmu człowieka. Wartość energetyczna tych substancji wyrażona jest w formie kalorii, przy czym tłuszcze zawierają około 9 kcal w gramie, węglowodany i białka natomiast po około 4 kcal w jednym gramie.

WĘGLOWODANY
Węglowodany są najważniejszym źródłem energii dla pracy mięśni i wszystkich funkcji organizmu, pomagają regulować procesy metaboliczne tłuszczei białka, potrzebne są także do utylizacji tłuszczu do mniejszych cząstek w większe. Najważiejsze węglowodany to sacharoza, skrobia i celuloza. Proste węglowodany, które występują m.in. w miodzie i owocach (np. glukoza), trawione są bardzo szybko. Trochę wolniej rozkłada się sacharoza. Kompleksowo przebiega natomiast proces trawienia skrobi i celulozy. Celuloza występuje przeważnie w warzywach i skórkach owoców, jest w dużym stopniu niestrawna i dostarcza małych ilości energii. Ma znaczenie głównie jako "substancja balastowa", która wypełnia jelita i pobudza ich perystaltykę.

Węglowodany złożone są rozkładane w procesie trawienia do cukrów prostych, takich jak glukoza i fruktoza. Część glukozy potrzebna jest do pracy mózgu, układu nerwowego i mięśni. Mała  ilość przekształcana jest w glikogen i magazynowana w wątrobie i mięśniach. Większość zamieniana jest jednak w tłuszcz i przechowywana przez organizm jako rezerwa energii. Przekształcenie tej rezerwy w glukozę dla celów energetycznych prowadzi do utraty masy ciała.

Batony i słodycze, które zawierają cukier i skrobię są szybkim dostarczycielem energii, i powodują nagły wzrost poziomu glukozy we krwi. Poziom ten opada jednak bardzo szybko i równie szybko pojawia się ponowny apetyt na słodycze.  Program żywienia, który zawiera dużą ilość węglowodanów złożnych, jest najczęściej ubogi w witaminy, składniki mineralne i substancje balastowe. I tak np. białe pieczywo, cukier czy polerowany ryż zawierają tylko niewielką ilość witamin B i innych określonych substancji odżywczych. Nadmierne spożycie tych artykułów  spożywczych może prowadzić do niedoboru tych składników. Niedobór witaminy B uniemożliwia spalanie węglowodanów,  co może prowadzić do obstrukcji lub wymiotów.Zapotrzebowanie na węglowodany uzależnione jest od aktywnościi przemiany materii, od wzrostu i masy ciała. Zaleca się spożywanie węglowodanów o zróżnicowanej budowie (odżywki węglowodanowe), gdyż jedynie takie węglowodany gwarantują szybkie uzupełnienie energii, skuteczne ograniczenia rozpadu białek i znaczną nadbudowę zapasów glikogenu.

BIAŁKA

Białko jest drugim po wodzie, głównym budulcem ludzkiego ciała stanowiącym ponad 90%. Jest najważniejszą substancją potrzebną do zachowania zdrowia i sił witalnych, a także utrzymania w dobrej formie względnie rozwoju mięśni i tkanek. Białko ma ogromne znaczenie dla układu kostnego i wykorzystywane jest również jako źródło energii (4kcal/g). Spalanie białek zostaje zredukowane jeśli  pożywienie zawiera węglowodany i tłuszcze (efekt oszczędzania białka). Białko, które nie jest wykorzystywane ani do budowania mięśni, ani do celów energetycznych może wprawdzie zostać przekształcone w tkankę tłuszczową, musi jednak w tym celu zmienić swoją strukturę  zostać rozłożone i uzupełnione o elementy pochodzące z własnych zapasów organizmu. Aby to nastąpiło, potrzebny jest cały szereg energochłonnych procesów metabolicznych.

Białko jest również potrzebne do tworzenia różnych hormonów, np. hormonu wzrostu i hormonów płciowych. Powstają z niego ważne dla życia enzymy. Białka pobrane z pożywieniem rozkładane są w procesie trawienia do aminokwasów, które potrzebne są do budowy tkanek i syntezy białka własnego organizmu. Do wytworzenia własnych białek organizm potrzebuje 22 aminokwasów, z czego 8 nie może wytworzyć samodzielnie. Ponieważ muszą zostać wchłonięte wraz z pożywieniem. Brak jednego lub większej ilości niezbędnych aminokwasów sprawia że białko czy mieszanina aminokwasów (spożyte oddzielnie) nie jest pełnowartościowym produktem spożywczym. Białko jest tym bardziej wartościowe, im wyższa jest jego tzw. "wartość biologiczna" (B.V.), której miernikiem są w pierwszej linii zawartości i proporcje występujących w nim niezbędnych aminokwasów. Zalecenia co do ilości i  spożycia białek są w nauce o żywieniu punktem spornym. W zależności od dyscypliny udział białek w sportowej diecie przedstawia się następująco:

dyscypliny wytrzymałościowe 1,2-1,4g na 1kg masy ciała
dyscypliny wytrzymałościowo-siłowe 1,6-1,8g na 1kg masy ciała
dyscypliny szybkościowo-siłowe 2,0 - 2,2g na 1kg masy ciała

Tak wysokie zapotrzebowanie na białko może zabezpieczyć  uzupełniającą dietę sportowca nowoczesnymi koncentratami białkowymi, hydrolizatami aminokwasów i wolnymi aminokwasami, które skuteczniej przyczyniają się do odbudowy masy mięśni i tkanek niż robią to białka zawarte w pożywieniu. Są zdecydowanie łatwiej i szybciej wchłaniane przez organizm, lepiej trawione, nie zawierające tłuszcze i węglowodany w swoim składzie i nie przyczyniają się do gromadzenia wolnych rodnikó w organizmie.

TŁUSZCZE

     Tłuszcze mają w odżywianiu kilka istotnych zadań są dostarczycielem energii o największej zawartości kalorii, nośnikiem substancji rozpuszczalnych w tłuszczach (np. witaminy - A, D, E i K), pobudzają wchłanianie witaminy D, wspomagają magazynowanie wapnia w kościach i zębach, potrzebne są także do przekształcenia karotenu w witaminą  A. Wszystkie tłuszcze diety zbudowane są w zasadzie z tych samych kwasów tłuszczowych, które pozostają jednak w różnych wzajemnych stosunkach ilościowych. W zależności od budowy, rozróżniamy nasycone i nienasycone kwasy tłuszczowe. Pierwsze mają w temperaturze pokojowej formą stałą, drugie natomiast płynną. Dużą zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych mają np. masło i smalec. Dla prawdziwego funkcjonowania organizmu ważne są przede wszystkim nienasycone kwasy tłuszczowe, głównie wielonienasycone oraz niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, np. kwasy: linolowy, linolenowy i arachidonowy, które wchodzą w skład struktur komórkowych fosfolipidów (błon biologicznych i mitochondriów). Mają one istotne znaczenie dla prawidłowego wzrostu organizmu, prawidłowego przewodzenia nerwowego i zdrowej skóry. Szczególnie dużą zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych maja oleje roślinne, takie jak osetowy (75%), słonecznikowy i sojowy.

     Możemy również wyróżnić krótko-, średnio- i długo łańuchowe kwasy tłuszczowe. MCT's (średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe) zyskały ostatnio na znaczeniu, ponieważ przeciwdziałają  syntezie cholesterolu i zmniejszają zapotrzebowanie organizmu na wielonienasycone kwasy tłuszczowe.
     Przy umiarkowanej aktywności fizycznej około 25-30% ogółu kalorii pożwienia (około 80g/dzień powinno pochodzić z tłuszczu. Wielu sportowców osiąga najlepsze rezultaty zmniejszając zawartość tłuszczu w pożywieniu do około  10-15% ogólnej liczby kalorii, tzn. zdecydowanie poniżejj 50g. Reguła „spożywaj tłuszcze roślinne zamiast zwierzęcych" dotyczy sportowców jeszcze bardziej niż przeciętnych konsumentów.

Probolan 50

Zamów dzisiaj i otrzymaj darmową wysyłkę i gwarancję satysfakcji.

50% Tylko dziś!
4.5 5 15